De Handrasp Amsterdam uit de Explore Collectie van Boska is een erg handzame rasp. Dankzij het triangelmodel met SoftGrip+ handvat ligt de rasp lekker in de hand. Hierdoor rasp je met stabiele grip en sturing half harde tot zeer harde kaas. Door de voet van de kaasrasp neer te zetten en de kaas langs het raspblad te halen, rasp je eenvoudig verse kaas.